Die Ausgangslage sei hier (interner Link) kurz erklärt.
In der Zwischenzeit habe ich Antwort des Apple Support (iTunes) darauf erhalten.
Selbst nach dem Genuss von zwei Weizen sind nach dem Durchlesen (schon zum dritten Mal) noch Fragen offen…

…vielen Dank, dass Sie den iTunes Store Support kontaktiert haben. Mein Name ist Emese Baranyi und ich freue mich sehr, Ihnen bei Ihrem Anliegen behilflich zu sein. .

Wie ich verstehe, möchten Sie die Landeseinstellung für Ihren iTunes Store-Account ändern. Bevor Sie das Land ändern, beachten Sie bitte Folgendes:

1. Wenn Sie über Store-Guthaben verfügen, müssen Sie dieses verbrauchen, bevor Sie das Land ändern können.

2. Sie müssen alle gekauften Inhalte laden. Außerdem muss bei Leihinhalten die 30-Tage-Frist abgelaufen sein. Weitere Informationen zu Leihinhalten finden Sie unter folgender Adresse:
http://support.apple.com/kb/HT1657?viewlocale=de_DE

3. Sie müssen eine Zahlungsmethode angeben, z. B. eine Kreditkarte mit einer gültigen Rechnungsadresse im neuen Land. Eine im neuen Land ausgestellte iTunes Karte ist ebenfalls eine zulässige Zahlungsmethode.

4. Im iTunes Store gekaufte Inhalte sind landesspezifisch. Wenn Sie iTunes Store-Inhalte auf iTunes Plus aktualisieren möchten, müssen Sie dies erledigen, bevor Sie das Land ändern. Die Inhalte, die Sie in Ihrem Account mit der vorherigen Landeseinstellung gekauft haben, sind nach der Änderung des Landes nicht mehr für ein Upgrade qualifiziert.

5. Nachdem Sie das eingestellte Land geändert haben, erhalten Sie in iTunes keine Aktualisierungsinformationen für die Apps mehr, die Sie im iTunes Store des ursprünglichen Landes gekauft haben. Sie erhalten auf Ihrem iOS-Gerät jedoch weiterhin Aktualisierungsinformationen für alle Apps, die darauf installiert sind.

6. Wenn Sie ein iTunes Match-Abonnement besitzen, können Sie das Land erst ändern, nachdem das Abonnement abgelaufen ist.

7. Wenn Sie einen Staffelpass erworben haben, können Sie das Land für Ihren Account erst ändern, nachdem die gesamte Staffel ausgestrahlt und die letzte Folge der Staffel in den iTunes Store aufgenommen wurde.

8. Wenn Sie iTunes in der Cloud zum Download von Einkäufen aus Ihrer Seite “Gekaufte Artikel” verwendet haben, werden diese Artikel nach der Änderung des Landes nicht mehr angezeigt.

Verfahren Sie folgendermaßen, um das Land für Ihren Account zu ändern:

1. Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie die neueste Version von iTunes verwenden. Diese kann kostenlos von der Apple Website geladen werden:
http://www.itunes.com/de/download

2. Klicken Sie anschließend auf den folgenden Link, um iTunes zu öffnen und Zugriff auf die Seite “Account-Daten” zu erhalten:
http://phobos.apple.com/accountSummary

3. Geben Sie Ihren Benutzernamen und das Kennwort für Ihren iTunes Store-Account ein und klicken Sie dann auf “Account-Daten”.

4. Klicken Sie auf der Seite “Account-Daten” auf “Land oder Region ändern”.

5. Geben Sie die aktualisierten Daten ein und sichern Sie Ihre Änderungen.

Sollten Sie das Land für Ihren Account nicht ändern können, antworten Sie bitte auf diese E-Mail, damit ich Ihnen weiterhelfen kann.